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判斷題

色彩在烹任中的運(yùn)用有天然色彩搭配及調(diào)料加色。（）

答案：錯(cuò)誤

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橙色代表珍貴、華麗和高雅。（）

答案：錯(cuò)誤

裝盤工藝使點(diǎn)心和器皿在色彩、形象、質(zhì)感上和諧協(xié)調(diào)，襯托和突出點(diǎn)心的藝術(shù)性。（）

答案：正確