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單項(xiàng)選擇題

下列食用菌中不屬于素菜“三菇”之一的是（）

A.香菇.
B.蘑菇
C.金針菇
D.草菇

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單項(xiàng)選擇題

食用菌中有“蘑菇皇后”美譽(yù)的是（）

A.香菇
B.蘑菇
C.平菇
D.草菇

單項(xiàng)選擇題

購得五花肉3千克，單價(jià)37元，煮熟損耗30％，則熟肉的單位成本約（）（保留一位小數(shù)）

A.52.8
B.52.9
C.53.8
D.53.9