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多項選擇題

苷類化合物的性質是（）。

A.多是固體
B.都極易溶于水
C.多呈左旋性
D.碳苷易溶于低極性溶劑
E.隨羰基增多親水性增加

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多項選擇題

苷類結構中的非糖部分稱為（）。

A.配糖體
B.苷元
C.糖
D.苷鍵
E.端基碳原子

單項選擇題

提取苷類成分時，為抑制酶的活性常加入一定量的（）。

A.硫酸
B.酒石酸
C.碳酸鈣
D.氫氧化鈣

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