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判斷題

自助餐的形式只有一種就是客人自行取餐。

答案：錯誤

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飲食產(chǎn)品除有滿足人們基本生理需要的功能之外還具有社交功能、休閑功能商業(yè)功能。

答案：正確

飲食業(yè)的經(jīng)營活動受到季節(jié)，氣候，溫度，節(jié)假日，交通條件等。

答案：錯誤