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問答題
【簡答題】如何鑒別蜂蜜是否發(fā)酵？
答案：
鑒別蜂蜜是否發(fā)酵首先是用眼睛看，因?yàn)榉涿墼诎l(fā)酵的過程中會產(chǎn)生氣體，在蜂蜜中形成氣泡并在蜂蜜的表面形成泡沫，但應(yīng)排除蜂蜜在...
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【簡答題】老年蜂蜜和富硒蜂蜜等產(chǎn)品是蜂蜜嗎？
答案：
籠統(tǒng)地說，這些產(chǎn)品是蜂蜜的大范疇；但從科學(xué)的定義上嚴(yán)格說，這些產(chǎn)品應(yīng)該是蜂蜜制品的范疇。因?yàn)樗鼈儾辉偈菄?yán)格意義上的純天然...
