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單項(xiàng)選擇題

血糖生成指數(shù)是由（）而來的，因此也常說食物血糖生成指數(shù)是一種生理學(xué)參數(shù)。

A.化學(xué)分析
B.理論推導(dǎo)
C.人體試驗(yàn)
D.營養(yǎng)計(jì)算

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單項(xiàng)選擇題

1歲以上人群碳水化合物的宏量營養(yǎng)素可接受范圍在（）

A.50%~60%
B.50%~65%
C.55%~65%
D.55%~70%

單項(xiàng)選擇題

蛋白質(zhì)真消化率是考慮了（）時(shí)的消化率。

A.攝入氮
B.糞氮
C.糞代謝氮
D.以上均不對

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