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菌落總數(shù)測(cè)試片上一般固定有培養(yǎng)基、吸水凝膠和TTC。
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判斷題
硝酸鹽會(huì)對(duì)亞硝酸鹽的快速檢測(cè)形成干擾,所以測(cè)亞硝酸鹽的同時(shí)必須測(cè)定硝酸鹽并從結(jié)果中減掉。
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硝酸鹽無毒性故檢測(cè)意義不大。
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