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填空題

影響酶促反應(yīng)速度的因素主要有（），（），（），（），（）和（）。

答案：底物濃度；酶濃度；pH值；溫度；激動(dòng)劑；抑制劑

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L-精氨酸酶只能水解L-精氨酸，對(duì)D-精氨酸無作用，是由于該酶具有（）專一性。

答案：絕對(duì)（特異性）

乳酸脫氨酶（LDH）是（）聚體酶，它由（）和（）亞基組成，有（）種同工酶，其中含LDH₁最豐富的組織是（）。

答案：四；H；M；五；心肌