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單項選擇題

外加法和內(nèi)持法是哪種大米的生產(chǎn)方法？（）

A.免淘洗米
B.胚芽米
C.營養(yǎng)強化米
D.蒸谷米

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外加法強化米的生產(chǎn)根據(jù)工藝過程的不同又分為（）、（）、（）等。

答案：浸吸強化法；涂膜強化法；強烈型強化工藝

特種米以稻谷或糙米或普通大米為原料，經(jīng)過特殊加工工藝而制成的。特種大米如有（）、（）、（）、（）、（）等。

答案：蒸谷米；留胚米；強化米；易熟米；免淘洗米