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問答題

【簡答題】簡述小麥的分類。

答案：

（1）硬質(zhì)白小麥
（2）軟質(zhì)白小麥
（3）硬質(zhì)紅小麥
（4）軟質(zhì)紅小麥
（5）混合小麥

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答案：

（1）黃玉米
（2）白玉米
（3）混合玉米

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答案：（1）觸覺方法用手抓一把糧食，掂其分量，若掂之感覺沉重有分量，說明容重較大。
（2）視覺檢驗法（看色澤）不成熟...

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