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單項(xiàng)選擇題

在茶的沖泡基本程序中煮水的環(huán)節(jié)講究（）。

A、不同茶葉所需水溫不同
B、不同茶葉產(chǎn)地煮水溫度不同
C、根據(jù)不同的茶具選擇不同煮水器皿
D、不同的茶葉加工方法所需時(shí)間不同

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單項(xiàng)選擇題

泡茶時(shí)選用的茶具主要是指（）。

A.壺、杯或飲茶的碗
B.茶壺、茶船或茶盤(pán)
C.茶盅、匙或茶托

單項(xiàng)選擇題

一般評(píng)、品紅茶、綠茶、花茶等，茶水用量比例為（）。

A.1﹕22
B.1﹕50
C.1﹕60～100

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