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鹽干品也分為兩種形式,主要區(qū)別在于是否經(jīng)過漂洗。
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傳熱介質(zhì)和物料間溫差越小,熱量向物料傳遞的速率越大。
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如果溫度不變的情況下,壓力下降,此時水的沸騰會加劇,從而縮短干制時間。
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