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單項(xiàng)選擇題

（）亦稱做青，是烏龍茶制作特有的工序。

A.炒青
B.烘青
C.蒸青
D.搖青

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單項(xiàng)選擇題

茶藝演示中行茶程序設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，如：（）。

A.神、韻
B.廉、美、和、靜
C.巧、勻
D.質(zhì)、美

單項(xiàng)選擇題

以備水、沖泡、品茶等來命名的茶器具分類方法，其依據(jù)為（）。

A.茶具功能
B.泡飲過程
C.茶具形制
D.材料質(zhì)地