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醬香型白酒生產酒糟入窖邊撒尾酒的目的是()
A.節(jié)約成本
B.以酒養(yǎng)糟
C.增加濕度
D.增加產量
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醬香型白酒生產用約半甑堆積糟進行加曲粉,尾酒,窖底水等拌合切細是制作()
A.窖面
B.窖底
C.酒糟
D.封窖泥
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單項選擇題
醬香型白酒生產燒窖后將窖池打掃干凈,撒()于四周窖壁,窖底上。
A.尾酒
B.曲粉
C.稻殼
D.酒糟
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