- 搜標(biāo)題
- 搜題干
- 搜選項(xiàng)
問答題
【簡(jiǎn)答題】分散體系流體包括哪些？各自的特點(diǎn)是什么？
答案：
（1）分散體系流體通常包括溶膠、凝膠、乳狀液、微乳液和高分子溶液。
（2）各類分散體系的特點(diǎn)
①溶膠...
（2）各類分散體系的特點(diǎn)
①溶膠...
你可能感興趣的試題
問答題
【簡(jiǎn)答題】舉例說明軟、硬氣-固泡沫體的應(yīng)用。
答案：
（1）柔軟的氣-固泡沫體
饅頭、面包、蛋糕、油條等柔軟性固態(tài)食品都是氣-固泡沫體系，通過生物發(fā)酵、加膨松劑等手...
饅頭、面包、蛋糕、油條等柔軟性固態(tài)食品都是氣-固泡沫體系，通過生物發(fā)酵、加膨松劑等手...
