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單項(xiàng)選擇題
制作海鮮色拉調(diào)味汁,將()倒入色拉碗中,與其他原材料充分混合。
A.白醋汁
B.黑醋汁
C.油醋汁
D.蘋(píng)果醋汁
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單項(xiàng)選擇題
烤斗的底層需要澆上一層較薄的()。
A.黃油
B.橄欖油
C.少司
D.植物油
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單項(xiàng)選擇題
蒸制過(guò)程中需要注意哪些?()
A.小火慢蒸
B.加入大量水
C.加蓋蒸煮
D.以上都不是
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