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單項(xiàng)選擇題

主動(dòng)征求賓客對(duì)廚房產(chǎn)品的意見，負(fù)責(zé)處理餐廳客人對(duì)菜點(diǎn)質(zhì)量方面的投訴，是（）的崗位職責(zé)。

A.服務(wù)員
B.餐廳經(jīng)理
C.總廚師長(zhǎng)
D.廚師

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蒜泥白肉、姜汁豇豆、怪味雞絲、芝麻肉絲均是烹調(diào)后一次性調(diào)味的菜肴。

答案：錯(cuò)誤

單項(xiàng)選擇題

以下哪種不是傳染病的特點(diǎn)（）。

A.傳染性
B.季節(jié)性
C.集體爆發(fā)性
D.寄生性