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單項(xiàng)選擇題
關(guān)于整料出骨的要求的描述，不正確的是（）。
A.選擇原料時應(yīng)精選肥壯多肉而大小適宜的
B.凡選擇好用于出骨的整只原料，都須先經(jīng)宰殺
C.雞、鴨宰殺時均不須放盡血液
D.整只原料出骨，均不剖腹取內(nèi)臟
