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單項選擇題

食用油的沸點一般在多少以上（）

A.200℃
B.300℃
C.150℃
D.120℃

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單項選擇題

下列哪個不是煤氣爆炸必須具備的條件（）

A.煤氣濃度達到一定范圍
B.受限空間
C.存在點火源
D.煤氣泄漏

單項選擇題

什么規(guī)模的廚房需要行政總廚（）

A.小型
B.中型
C.大型
D.星級

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