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單項選擇題

國家標準中規(guī)定，肉、蛋及其制品中鎘含量的指標為（）mg/kg。

A.≤0.02
B.≤0.05
C.≤0.1
D.≤0.2

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單項選擇題

硼氫化物比色法測定肉、蛋制品中無機砷的含量時，樣品經(jīng)消化后五價砷被還原為三價砷，三價砷在酸性條件下被（）還原為負三價，與吸收液中的銀反應(yīng)生成黃色膠態(tài)銀，比色測定。

A.溴化汞
B.硼氫化鉀
C.硫脲
D.氯化亞錫

單項選擇題

硼氫化物比色法測定肉、蛋制品中無機砷的含量時，樣品經(jīng)消化后五價砷被碘化鉀和（）還原為三價砷。

A.硼氫化鈉
B.硼氫化鉀
C.硫脲
D.氯化亞錫

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