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單項選擇題

杏仁面團(tuán)捏制過程中，可以粘一些（），防止粘手

A.奶粉
B.糖粉
C.淀粉
D.液態(tài)油

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單項選擇題

巧克力裝飾要（）而不塌陷，硬度適中不粘手

A.精細(xì)
B.漂亮
C.光亮
D.鮮艷

單項選擇題

新鮮水果要清洗、（）、去皮瀝干后才能加工制作裝飾

A.切割
B.消毒
C.挖圓
D.雕刻

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