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多項選擇題

下列是蠟樣芽孢桿菌生化特性的是（）

A.不發(fā)酵甘露醇
B.產生卵磷脂酶
C.產生酪蛋白酶
D.產生溶血素
E.動力和硝酸鹽實驗
F.產生明膠酶

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MPN計數法使用于蠟樣芽孢桿菌含量較高的食品中蠟樣芽孢桿菌的計數；平板法使用于蠟樣芽孢桿菌含量較低的食品中蠟樣芽孢桿菌的計數。

答案：錯誤

單項選擇題

在對蠟樣芽孢桿菌的檢測中進行生化實驗分類時，區(qū)分蠟樣芽孢桿菌和蕈狀芽孢桿菌的實驗是（）

A.根狀生長實驗
B.蛋白毒素結晶
C.動力實驗
D.血漿凝固酶