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多項選擇題

蒸貝殼可以（）蒸制。

A.整只
B.多只
C.半只殼
D.少只

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多項選擇題

焗海鮮的目的有（）。

A.改善菜肴表面顏色
B.提升美感
C.增進食欲
D.增加菜肴香氣
E.增加菜肴的味道

多項選擇題

焗的烹飪方法主要有（）。

A.砂鍋焗
B.鼎上焗
C.烤爐焗
D.鹽焗
E.鍋焗