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單項選擇題

魚類脂肪含量一般較低，且含有較多的（），對預(yù)防血脂異常和心腦血管病等有一定作用。

A.飽和脂肪酸
B.單不飽和脂肪酸
C.多不飽和脂肪酸
D.必須脂肪酸

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單項選擇題

自然界供人類食用的食物種類根據(jù)其來源可分為（）兩大類。

A.植物性食物和動物性食物
B.野生性食物和種植性食物
C.能量性食物和非能量性食物
D.營養(yǎng)性食物和非營養(yǎng)性食物

單項選擇題

中年人蛋白質(zhì)的供給量應(yīng)充足，而且優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占（）以上。

A.1/2
B.1/3
C.2/3
D.3/4

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