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單項選擇題
感恩節(jié)是每年11月(),西方人喜愛節(jié)日,是感謝蒼天神靈所賜予的豐收。
A.第一個星期日
B.最后一個星期日
C.第一個星期四
D.最后一個星期四
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單項選擇題
制作巧克力制品,必須先對巧克力進行()處理,即將巧克力熔化、降溫、再升至恰當溫度。
A.熔化
B.調(diào)溫
C.冷卻
D.粉碎
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單項選擇題
()是巧克力的主要成分,其含量決定著巧克力的營養(yǎng)價值和使用方法。
A.牛奶
B.糖
C.可可脂
D.香料
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