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單項選擇題

下列麥芽中哪種類不具備較好的麥芽香氣和顏色（）

A.淺色比爾森
B.巧克力麥芽
C.結(jié)晶麥芽
D.焦香麥芽

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單項選擇題

印度淡色艾爾啤酒IPA有柑橘類和花香，配餐時與哪種食物更加搭配（）

A.清淡
B.清蒸魚
C.沙拉
D.濃郁的食物

單項選擇題

對酒花的藥用價值研究發(fā)現(xiàn)，酒花中的哪種物質(zhì)具有抑制癌癥細(xì)胞生長的作用（）

A.黃腐酚
B.酒花樹脂
C.α-酸
D.酒花油

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