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單項選擇題

飯店組織機構(gòu)的設(shè)置（）

A.單一
B.復(fù)雜
C.垂直
D.水平

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單項選擇題

世界飯店業(yè)發(fā)展的第二個階段是（）。

A.客棧時期
B.大飯店時期
C.商業(yè)飯店時期
D.新型飯店時期

物資采購是飯店物資的出口，物資的發(fā)放就是飯店物資的進口。

答案：錯誤

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