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問答題
【簡答題】為什么在a ~螺旋片段中很少發(fā)現(xiàn)Pro？
答案：
Pro殘基中的側(cè)鏈成環(huán)，當(dāng)片段中存代Pro殘基時(shí)，由于其不能形成鏈內(nèi)氫鍵，并且五元環(huán)的剛性結(jié)構(gòu)導(dǎo)致肽鍵不能自出旋轉(zhuǎn)，因此...
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問答題
【簡答題】試設(shè)計(jì)對下列十肽進(jìn)行一級結(jié)構(gòu)測定的研究方法及步驟。Val-Cys-Met-Thr-Lys-Gly-Cys-Arg-Ser-Glu。
答案：
（1）氨基酸組成分析
（2）過氧甲酸氧化法切斷==硫健
（3）末端氨基酸測定
（4）測序
（5）一硫鍵定位
