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單項選擇題

（）是茶樓管理的基礎工作，它直接影響到茶館的信譽和競爭力。

A.茶點定價
B.控制茶點成本
C.茶點的特色
D.茶點的設置

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單項選擇題

若琛杯即為品茗杯。若琛杯為（）翻口小杯。

A.黑瓷
B.白瓷
C.青瓷
D.紫砂

單項選擇題

清香型鐵觀音具有“三綠”的特點，（）不屬于“三綠”的特點。

A.干茶
B.葉底
C.湯色
D.滋味