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問答題
【簡(jiǎn)答題】纖維素酶的性質(zhì)是什么？
答案：
纖維素酶與一般酶不同，它不是單一酶而是復(fù)合酶。從降解纖維 素作用來說，它主要存在三種組分，各具有特定的降解功能。
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問答題
【簡(jiǎn)答題】過氧化物酶與過氧化氫酶有何不同？
答案：
過氧化物酶與過氧化氫酶具有相似的化學(xué)性質(zhì)，但卻又有所 不同。區(qū)別在于過氧化物酶對(duì)純過氧化氫沒有分解作用，但如果 有合適的...
