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單項(xiàng)選擇題

下列哪一種烹飪方法可以使食物更加松軟？（）

A.炒
B.燉
C.烤
D.炸

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單項(xiàng)選擇題

下列哪一種調(diào)味料主要用于提升食物的鮮味？（）

A.鹽
B.糖
C.雞精
D.醋

單項(xiàng)選擇題

下列哪一種食材不是谷類？（）

A.小麥
B.玉米
C.大米
D.燕麥