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單項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí)，對(duì)于檢測(cè)結(jié)果的記錄和報(bào)告，以下哪項(xiàng)是正確的（）？

A.檢測(cè)結(jié)果只需口頭報(bào)告
B.檢測(cè)結(jié)果可以隨意修改
C.檢測(cè)結(jié)果必須準(zhǔn)確、完整、及時(shí)地記錄
D.檢測(cè)結(jié)果只需記錄主要數(shù)據(jù)

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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于食品中重金屬的測(cè)定，以下哪項(xiàng)技術(shù)是不常用的（）？

A.原子吸收光譜法
B.原子熒光光譜法
C.高效液相色譜法
D.電感耦合等離子體質(zhì)譜法

單項(xiàng)選擇題

在進(jìn)行食品微生物檢測(cè)時(shí)，以下哪項(xiàng)不是常用的培養(yǎng)基類型（）？

A.營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基
B.選擇性培養(yǎng)基
C.鑒別培養(yǎng)基
D.固體飲料培養(yǎng)基