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單項選擇題

食物中硒的主要形式為（）。

A.硒蛋白
B.離子硒
C.分子硒
D.鈣硒復合物

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單項選擇題

為了保證嬰兒的正常生長發(fā)育，嬰兒需要處于（）。

A.正氮平衡
B.負氮平衡
C.零氮平衡
D.零氮平衡基礎上再富裕5%

單項選擇題

單純蛋白質是（）

A.糖蛋白
B.核蛋白
C.谷蛋白
D.磷蛋白