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美國目前在采摘水果蔬菜時以機械采收的方式為主。
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真空包裝貯藏可以有效的延長肉品的敗壞時間,這種貯藏方式?jīng)]有缺點。
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對于水產(chǎn)品來說,如何在捕撈后迅速采取措施,推遲僵硬過程的到來時間以及延長僵硬過程的持續(xù)時間,是保證其新鮮度與品質(zhì)的有效方法。
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