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使用金銀餐具時(shí),應(yīng)配有水晶酒具。
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判斷題
設(shè)計(jì)西餐廳布局之前,首先應(yīng)確立餐廳的經(jīng)營(yíng)性質(zhì),高檔商務(wù)餐廳必須讓客人感受到明快的氣氛。
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判斷題
雞尾酒會(huì)的布局應(yīng)有較大的活動(dòng)空間,以適應(yīng)客人走動(dòng)和交談的需要。
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