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問答題

【簡答題】為什么在提取唾液淀粉酶前,必需將口中的殘渣用清水漱盡后,才能滿足實驗需要,正確提取淀粉酶,否則會對酶的什么驗證實驗造成不利影響?

答案: 食物殘渣也會分解,影響實驗結(jié)果。
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填空題

酶濃度調(diào)節(jié)的化學(xué)本質(zhì)是()。

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