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硬度可以反映()。
答案:
果蔬的成熟度和貯存效果的好壞
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填空題
果品蔬菜的質(zhì)量主要由(),()和()三方面構(gòu)成。
答案:
衛(wèi)生質(zhì)量;感官質(zhì)量;理化質(zhì)量
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填空題
植物的呼吸途徑主要有()、()、()、()。
答案:
糖酵解;三羧酸循環(huán);戊糖磷酸途徑;乙醛酸循環(huán)
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