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單項(xiàng)選擇題

“精、潔、高、雅”是蘇菜中（）船菜、船點(diǎn)的特色。

A.江寧菜
B.徐海菜
C.淮揚(yáng)菜
D.蘇錫菜

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單項(xiàng)選擇題

南京菜又稱金陵菜，素以善制（）出名。

A.魚蝦
B.素食
C.鴨饌
D.河鮮

單項(xiàng)選擇題

淮揚(yáng)菜萌芽于兩漢時(shí)期，至（）時(shí)期達(dá)到鼎盛。

A.唐朝
B.隋朝
C.明清
D.南北朝

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