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多項(xiàng)選擇題

下列選項(xiàng)中，屬于下面發(fā)酵啤酒的是（）。

A.比爾森啤酒
B.慕尼黑濃色啤酒
C.多特蒙德啤酒
D.司陶特啤酒
E.傳統(tǒng)小麥啤酒

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單項(xiàng)選擇題

啤酒的殺口感與（）相關(guān)。

A.啤酒pH
B.啤酒溫度
C.啤酒酯香
D.啤酒酒精度

單項(xiàng)選擇題

啤酒口味純正，是指（）。

A.無(wú)酵母味
B.無(wú)異雜味
C.啤酒中由原料及釀造過(guò)程中產(chǎn)生的本質(zhì)味道
D.無(wú)水感

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