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單項(xiàng)選擇題

用¹⁴C標(biāo)記葡萄糖的第1和第4碳原子后，經(jīng)酵解產(chǎn)生的乳酸分子（）。

A.標(biāo)記出現(xiàn)在羧基與甲基碳上
B.標(biāo)記僅出現(xiàn)在羧基碳上
C.標(biāo)記僅出現(xiàn)在甲基碳上
D.標(biāo)記出現(xiàn)在與羧基相邊的碳上
E.羥基連接碳和羧基碳均被標(biāo)記

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單項(xiàng)選擇題

α-胰淀粉酶（）。

A.在催化淀粉消化中，產(chǎn)生L-磷酸葡萄糖
B.麥芽糖是其催化反應(yīng)的產(chǎn)物之一
C.對(duì)糖原無催化作用
D.可水解淀粉分子中的α-1，6-糖苷鍵
E.是一種胰腺分泌的酶，可催化細(xì)胞內(nèi)糖原的消化

單項(xiàng)選擇題

對(duì)于蛋白質(zhì)的溶解度，下列敘述中哪一條是錯(cuò)誤的？（）

A.可因加入中性鹽而增高
B.在等電點(diǎn)時(shí)最大
C.可因加入中性鹽降低
D.可因向水溶液中加入酒精而降低
E.可因向水溶液中加入丙酮降低

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