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判斷題

大腸桿菌屬低等原核生物，所以其遺傳物質(zhì)只是一條松散的環(huán)狀雙鏈DNA，不存在DNA高級(jí)結(jié)構(gòu)。

答案：錯(cuò)誤

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大多數(shù)嗜熱菌的G-C含量高于中溫菌。

答案：正確

單項(xiàng)選擇題

法國人Calmette因從中國的小曲中分離到一株糖化力糖強(qiáng)的微生物，故發(fā)明了稱作“阿米露法”的酒精發(fā)酵，這種微生物就是（）。

A.紅曲霉
B.黃曲霉
C.毛霉
D.根霉

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