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判斷題

餐飲業(yè)的創(chuàng)新是從簡(jiǎn)單的手工勞作向智能化、機(jī)械化、信息化方向發(fā)展。

答案：正確

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全員促銷(xiāo)時(shí)應(yīng)發(fā)動(dòng)所有的服務(wù)人員以各種方式積極投入餐飲銷(xiāo)售活動(dòng)中。

答案：錯(cuò)誤

菜點(diǎn)創(chuàng)新的概念應(yīng)該突出兩個(gè)部分：一是新，二是奇。

答案：錯(cuò)誤