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單項(xiàng)選擇題

糖化力的單位是（）

A.mg葡萄糖/（g干曲.h）
B.g淀粉/（g干曲.h）
C.gCO₂/（g干曲.h）
D.gCO₂/（g干曲.72h）

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單項(xiàng)選擇題

發(fā)酵力的單位是（）

A.mg葡萄糖/（g干曲.h）
B.g淀粉/（g干曲.h）
C.gCO₂/（g干曲.h）
D.gCO₂/（g干曲.72h）

單項(xiàng)選擇題

100kg葡萄糖在理論上可生成（）酒精。

A.41.1kg
B.42.2kg
C.51.1kg
D.52.2kg

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