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問答題

【簡答題】簡述培養(yǎng)基的基本組分。

答案： 培養(yǎng)基的組分一般包括碳源、氮源、水、無機鹽和生長因子等幾方面。
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問答題

【簡答題】簡述用于酶的生產的細胞所必需具備的條件。
答案：

①酶的產量高；
②產酶穩(wěn)定性好；
③容易培養(yǎng)和管理；
④利于酶的分離純化；
⑤安全可靠、無毒性等。
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