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單項選擇題

以下蔬菜屬于地上莖類的是（）。

A.馬鈴薯
B.山藥
C.竹筍
D.芋艿

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單項選擇題

別名叫“赤根菜”的是哪種蔬菜原料（）。

A.結球甘藍
B.菠菜
C.木耳菜
D.薺菜

單項選擇題

有的美國人甚至把（）譽為上帝食品。

A.香菇
B.茶樹菇
C.金針菇
D.蘑菇

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