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問答題

【簡答題】試述將鮮嫩的蒜頭浸入蔗糖與食醋配制的濃溶液中制成糖醋蒜的原理。

答案：鮮嫩的蒜頭浸入溶液中不能進行正常的有氧呼吸。另外，高濃度蔗糖溶液的滲透勢很低，低于蒜頭細胞的水勢，使蒜頭細胞失水發(fā)生質壁...

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光呼吸的底物是（），它是在（）（細胞器）內由（）酶催化形成的。

答案：乙醇酸；葉綠體；RuBP加氧酶

單項選擇題

植物體內水分經(jīng)（）的運輸速度，一般為3～45m·h^-1。

A.共質體
B.管胞
C.導管
D.葉肉細胞間

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