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基酒是以()酒為主,又稱雞尾酒的酒底。基酒通常以白蘭地、威士忌等為主。
答案:
烈性
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填空題
()是酒單設(shè)計(jì)的最后一個(gè)環(huán)節(jié),它是將之前所做的酒水品種和酒品介紹等內(nèi)容具體體現(xiàn)在種種材料的實(shí)體上。
答案:
裝幀設(shè)計(jì)
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填空題
()是啤酒的天敵,能銷蝕啤酒的泡沫。
答案:
油脂
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