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判斷題

各種面點(diǎn)原料受熱時(shí)都有一個(gè)由表及里的傳熱過(guò)程。

答案：正確

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自然對(duì)流是指低溫而比重大的流體向上運(yùn)動(dòng)的過(guò)程。

答案：錯(cuò)誤

熱傳導(dǎo)是由物體內(nèi)部分子和原子的微觀(guān)運(yùn)動(dòng)所引起的一種熱量轉(zhuǎn)移方式。

答案：正確

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