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單項(xiàng)選擇題

在幼兒膳食中每日可以有（）的能量和營(yíng)養(yǎng)素可以零食或點(diǎn)心的方式提供。

A.5%~10%
B.10%~12%
C.12%~15%
D.15%~20%

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單項(xiàng)選擇題

自助餐品種豐富，如冷菜類、熱菜類、面點(diǎn)類、湯類、甜羹類等，其中面點(diǎn)類主要提供（）。

A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.脂肪
D.維生素

單項(xiàng)選擇題

醬油的品種很多，配料各異，色味有別，按生產(chǎn)工藝和方法的不同分為釀造醬油和（）醬油。

A.配制
B.液態(tài)
C.合成
D.發(fā)酵