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判斷題
好氧性微生物深層培養(yǎng)時(shí)需要適量的溶解氧以維持其呼吸代謝和某些代謝產(chǎn)物的合成，對(duì)多數(shù)發(fā)酵來說，氧的不足會(huì)造成代謝異常，產(chǎn)量降低。
答案：
正確
